1. สมุทรสาคร

แหล่งกำเนิดมะพร้าวน้ำหอมบ้านแพ้ว

เมื่อพูดถึงมะพร้าวน้ำหอมคุณภาพของประเทศไทย หนึ่งในชื่อที่ได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางคือ “มะพร้าวน้ำหอมบ้านแพ้ว” จังหวัดสมุทรสาคร

​

พื้นที่อำเภอบ้านแพ้วและพื้นที่ใกล้เคียงมีสภาพดินและระบบน้ำที่เหมาะสมต่อการปลูกมะพร้าวน้ำหอม โดยเฉพาะพื้นที่สวนที่มีคลองและแหล่งน้ำกระจายอยู่จำนวนมาก

​

มะพร้าวน้ำหอมบ้านแพ้วมีจุดเด่นด้าน ความหวานและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ และได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นสินค้า สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ หรือ GI ซึ่งเป็นการรับรองเอกลักษณ์ของสินค้าที่เชื่อมโยงกับแหล่งภูมิศาสตร์

​

ในปี 2569 หน่วยงานภาครัฐยังมีการตรวจสอบสวนมะพร้าวน้ำหอมในพื้นที่อำเภอบ้านแพ้วอย่างต่อเนื่อง เพื่อควบคุมคุณภาพและแหล่งที่มาของผลผลิต GI

​

จุดเด่นของมะพร้าวจากสมุทรสาคร

• มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์

• มีรสชาติหวานและสดชื่น

• เป็นแหล่งผลิตมะพร้าวน้ำหอมที่สำคัญของประเทศ

• มีผลผลิตที่ได้รับการรับรอง GI ในพื้นที่บ้านแพ้ว

• มีเครือข่ายเกษตรกรและสวนมะพร้าวที่มีประสบการณ์

สำหรับ โคโค่ ไท ฟู้ด สมุทรสาครจึงเป็นหนึ่งในแหล่งสำคัญในการคัดเลือกมะพร้าวคุณภาพสำหรับนำมาใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิต

2. สมุทรสงคราม

ดินแดนสวนมะพร้าวแห่งลุ่มน้ำแม่กลอง

สมุทรสงคราม เป็นอีกหนึ่งพื้นที่ที่มีชื่อเสียงด้านการเกษตร โดยเฉพาะสวนมะพร้าวและผลไม้ในพื้นที่ลุ่มน้ำแม่กลองพื้นที่อย่าง อัมพวา บางคนที และพื้นที่โดยรอบ มีสวนมะพร้าวน้ำหอมกระจายอยู่เป็นจำนวนมาก และยังมีเกษตรกรที่ดูแลสวนมะพร้าวเป็นอาชีพอย่างต่อเนื่อง

​

สำนักงานเกษตรจังหวัดสมุทรสงครามยังมีการติดตามข้อมูลผลผลิตมะพร้าวน้ำหอมในพื้นที่ รวมถึงส่งเสริมการเชื่อมโยงผลผลิตจากสวนสู่ตลาดและผู้ประกอบการอย่างต่อเนื่อง

​

เสน่ห์ของมะพร้าวจากสมุทรสงครามไม่ได้มีเพียงรสชาติ แต่ยังสะท้อนถึง วิถีสวนริมคลองและภูมิปัญญาของเกษตรกรท้องถิ่น ที่ดูแลต้นมะพร้าวตั้งแต่การจัดการน้ำ การบำรุงสวน ไปจนถึงการเก็บเกี่ยว

​

จุดเด่นของมะพร้าวจากสมุทรสงคราม

• เป็นพื้นที่ปลูกมะพร้าวน้ำหอมที่สำคัญ

• มีสวนมะพร้าวกระจายอยู่ในหลายอำเภอ

• มีระบบคลองและแหล่งน้ำที่เชื่อมโยงกับพื้นที่เกษตร

• เกษตรกรมีประสบการณ์ในการดูแลสวนมะพร้าว

• มีระบบรวบรวมและคัดแยกผลผลิตในพื้นที่

โคโค่ ไท ฟู้ด จึงให้ความสำคัญกับมะพร้าวจากสมุทรสงครามในฐานะแหล่งวัตถุดิบที่มีเอกลักษณ์ และเป็นส่วนหนึ่งของเครือข่ายแหล่งมะพร้าวคุณภาพของเรา

3. ราชบุรี

หนึ่งในแหล่งผลิตมะพร้าวน้ำหอม

ขนาดใหญ่ของประเทศไทย

จังหวัดราชบุรี ถือเป็นพื้นที่สำคัญอย่างมากของอุตสาหกรรมมะพร้าวน้ำหอมไทย โดยเฉพาะพื้นที่ อำเภอดำเนินสะดวกและพื้นที่ใกล้เคียง

​

ข้อมูลภาครัฐระบุว่าราชบุรีเป็นจังหวัดที่มีพื้นที่ปลูกมะพร้าวน้ำหอมมากที่สุดในกลุ่มจังหวัดสำคัญของประเทศ และมีการส่งเสริมการเชื่อมโยงผลผลิตระหว่างเกษตรกร ผู้รวบรวม และผู้ประกอบการอย่างต่อเนื่อง

​

นอกจากนี้ มะพร้าวน้ำหอมราชบุรี ยังได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นสินค้า GI ซึ่งช่วยสร้างความเชื่อมั่นด้านแหล่งที่มาและเอกลักษณ์ของผลผลิตจากพื้นที่

​

จุดเด่นของมะพร้าวจากราชบุรี

• เป็นหนึ่งในพื้นที่ปลูกมะพร้าวน้ำหอมขนาดใหญ่ของประเทศ

• มีเกษตรกรและสวนมะพร้าวจำนวนมาก

• มีระบบรวบรวมและคัดแยกผลผลิตรองรับอุตสาหกรรม

• มีมะพร้าวน้ำหอม GI ราชบุรี

• สามารถรองรับความต้องการวัตถุดิบในระดับอุตสาหกรรม

ด้วยศักยภาพด้านปริมาณและคุณภาพ ราชบุรีจึงเป็นหนึ่งในพื้นที่หลักที่มีความสำคัญต่อการจัดหาวัตถุดิบของอุตสาหกรรมมะพร้าวไทย

จากสวนมะพร้าว สู่มาตรฐานของ โคโค่ ไท ฟู้ด

สำหรับ บริษัท โคโค่ ไท ฟู้ด จำกัด เราไม่ได้มองมะพร้าวเพียงในฐานะวัตถุดิบ แต่เราให้ความสำคัญกับ “ที่มา คุณภาพ และความสม่ำเสมอ” ตั้งแต่ต้นทาง

​

เราคัดเลือกและจัดหามะพร้าวจากแหล่งผลิตสำคัญ โดยให้ความสำคัญกับคุณภาพของผลผลิต ความเหมาะสมของวัตถุดิบ และการบริหารจัดการตั้งแต่สวนจนถึงกระบวนการผลิต

​

เพราะมะพร้าวแต่ละลูกมีความแตกต่างกัน ทั้งขนาด อายุผล ปริมาณน้ำ ความหวาน และกลิ่นหอม การควบคุมวัตถุดิบตั้งแต่ต้นทางจึงเป็นหัวใจสำคัญที่ช่วยให้ผลิตภัณฑ์มีคุณภาพและมีความสม่ำเสมอ

​

เราให้ความสำคัญกับ 4 สิ่ง

1. แหล่งที่มา
รู้จักแหล่งวัตถุดิบและให้ความสำคัญกับการตรวจสอบย้อนกลับ

2. คุณภาพของมะพร้าว
คัดเลือกวัตถุดิบให้เหมาะสมกับประเภทผลิตภัณฑ์และกระบวนการผลิต

3. ความสดใหม่
บริหารจัดการวัตถุดิบตั้งแต่การเก็บเกี่ยว การรวบรวม การขนส่ง ไปจนถึง      โรงงาน

4. ความสม่ำเสมอ

ควบคุมคุณภาพวัตถุดิบเพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีมาตรฐานสม่ำเสมอในทุกล็อตการผลิต

3 แหล่งมะพร้าวสำคัญ

1 หัวใจของคุณภาพ

​

สมุทรสาคร : โดดเด่นด้านมะพร้าวน้ำหอมบ้านแพ้วและเอกลักษณ์ด้านความหอม

​

สมุทรสงคราม : โดดเด่นด้านพื้นที่สวนมะพร้าวริมลุ่มน้ำแม่กลองและภูมิปัญญาเกษตรกรท้องถิ่น

​

ราชบุรี : โดดเด่นด้านพื้นที่เพาะปลูกขนาดใหญ่และศักยภาพในการผลิตมะพร้าวน้ำหอมสำหรับตลาดในประเทศและอุตสาหกรรม

​

ทั้ง 3 จังหวัดจึงเป็นส่วนสำคัญของห่วงโซ่วัตถุดิบมะพร้าวของประเทศไทย และเป็นแหล่งที่ บริษัท โคโค่ ไท ฟู้ด จำกัด ให้ความสำคัญในการคัดเลือกวัตถุดิบสำหรับผลิตภัณฑ์ของเรา

เพราะเราเชื่อว่า คุณภาพที่แท้จริงเริ่มต้นจากต้นทาง

จากสวนมะพร้าวของเกษตรกรไทย
ผ่านการคัดเลือกและควบคุมคุณภาพ
สู่กระบวนการผลิตที่ใส่ใจในทุกรายละเอียด

​

บริษัท โคโค่ ไท ฟู้ด จำกัด มุ่งมั่นที่จะนำมะพร้าวคุณภาพจากแหล่งผลิตของประเทศไทย มาพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้าทั้งในประเทศและตลาดต่างประเทศ

​

เพราะสำหรับเรา...

“มะพร้าวที่ดี ต้องเริ่มต้นจากแหล่งที่ดี”

โคโค่ ไท ฟู้ด — ใส่ใจตั้งแต่สวน ถึงผลิตภัณฑ์